蒋教授的专业方向主要集中在农业机械与汽车电子工程，他的研究工作和教学活动对这个领域有着重要贡献。在科研方面，蒋德云教授参与并主导了多项具有影响力的项目，包括国家重点科技攻关项目、安徽省科技厅的重大攻关项目以及企业委托的多个项目，共计十二项。
蒋德云的科研成果丰富多样，其中包括多项专利和科技奖项。他与孔晓玲等人共同发明了面条力学性能检测方法及装置（zl200710020775）和汽车电子熄火器的自锁装置（zl200520071340）等实用创新技术。
蒋德云教授的教学经验丰富，主讲的课程涵盖了农产品加工机械、汽车新技术、单片机原理及应用以及计算机辅助设计等多领域。他的教学工作深入且广泛。在科研方面，蒋教授的主要研究领域包括农产品加工（如气调储藏、包装与检测）、汽车电气以及计算机辅助设计。
蔡松华个人的荣誉同样耀眼，他在2004年被评为“芗城区优秀青年企业家”，2006年被评为“科技工作先进个人”，并在2007年和2008年分别荣获“漳州市青年科技奖”和“优秀青年企业家”称号。2010年，他又因创业成就获得“漳州市青年创业成就奖”。
